Le pain blanc

Vous retrouverez dans notre gamme de pain blanc toutes les sortes de pains traditionnels. Pétris lentement et sur levain, vous obtenez un pain peu développé ce qui lui confère une bonne conservation et développe ses arômes particuliers.
La Festivale, baguette aux bouts pointus, est façonnée à la main suivant les méthodes traditionnelles.
Question santé, tout notre gamme anticipe les préconisations dictées par le Ministère de la Santé en matière de sel, à savoir 18 grammes par kilo de farine.

Vous retrouverez, outre la Festivale, les ficelles, gros pains, miches, bâtards, moulées, etc.